豆腐唐揚げの美味しさ。｜伊藤りこ／鶯谷デッドボール

豆腐唐揚げの美味しさ。

2025/05/14 (水) 11:07:25

いきなりやが、1カ月前くらいのこと。

わいがほぼ毎日使ってる、駅から徒歩15分で行ける野菜をメインにしたご飯屋さんがあり、そこに友人と行ったんや。

そこで私は豆腐唐揚げプレートを注文した。

豆腐の唐揚げ…そういえば食べたことあったかもしれんし無かったかも知らん( ˘ω˘)ｽ
と記憶が曖昧だったので食べたことない認定をして豆腐の唐揚げを頼んだ。

うんっまいんやろぉーなぁ。

と来る前から思ってた。豆腐の唐揚げなんて旨い意外の何物でもない。そんなことは分かりきってるのだ。


料理が運ばれてきた。

早速友人と頂きますをし、箸を取り唐揚げに齧り付く。


うｯん゛ﾂｯﾂ

うぐｯｯ。である。

なん、なんだあの完璧な「肉感」な、なんやこのジューシな「肉の唐揚げ」は！

そう、わいが食べたのは紛れもなく肉の唐揚げだった。そう強く錯覚出来るほど、豆腐の唐揚げは美味しい唐揚げだったのだ。


気づけば4つほどあった唐揚げもあっという間に無くなり他のお漬物などもパリパリと食べ終え（食うのが早い）お茶をすする。


アレから1カ月、絶対コレは家で作ろうと思ってはいるものの中々作る機会がないし、そもそも作り置き派のわいにはいつもいつも毎朝あの旨さを引き出せるのかも（日数が経っていくから）謎だ。

でも、あぁ…豆腐唐揚げ…是非また口にしたいと願っている今日このごろ。



ていう唐揚げ続きのお話(ㆁωㆁ*)


シフトは明日上げる(🍖ㆁωㆁ🍖)


🧀🍕

★☆