広島風｜ゆか／熟女総本店

広島風

2025/05/24 (土) 12:25:21

お好み焼きの広島風は
食べたことがなかったんですが
広島県出身のお客様が
広島焼きの作り方を教えてくれました😊
生地はクレープのように薄いので
ひっくり返す時に
中身が飛び散りそうで心配でしたが
大丈夫でした😊



こんな感じですか？
我慢できずに少し食べてしまって
上に紅生姜を乗せるのを忘れてました🥲

薄い生地の上に
ミルフィーユのように具材を重ねて焼くので
いろんな風味が味わえてアテにピッタリ😃
今度は魚介類をたくさん入れてみたいけど
つい欲張りすぎてしまうので
それこそ飛び散るかも😅

そして
広島焼きを食べながら野球観戦⚾️
この日の試合は阪神vs広島

数年前まで
野球には全く興味がなかったんですが
最近はこれが楽しみになっています😆