届いてた?｜真西／グッドワイフ

こんばんは♪
真西 (まにし) です＾＾


久しぶりの土曜日出勤、
事前のご予約も無かったので
どうかなぁ？と思っていたのですが‥

お誘いいただけて
とっても嬉しかったです٩(๑ ͗꒵ ͑๑)۶♪

マニを選んでくださり
ありがとうございました♡♡♡



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明日は出勤前に投票に行くので
早く寝ようと思っていたのですが、
めっちゃ楽しみにしていたコチラ♡



梅ボーイズさんの
無添加梅肉チューブと梅酢のお試しセット
が届いていて嬉しかったので、
日記更新しちゃいます୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ



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マニは常備副菜として
⚫︎ 酢キャベツ
⚫︎ 大根の梅肉和え
をよく作り置きしているのですが、

無添加の梅干しって
なかなかスーパーに無かったり、
あっても種類が少なかったりで
なにか無いかな？と思っていたのです、、


そんな時に知った
無添加の梅干し作りに拘る
梅ボーイズ さん♡


食べ物を通販で頼む際は
少し考えてから頼むのですが、
コレは今が頼むタイミング！！！
と、即ポチりました(*´ｰ`*人*´ｰ`*)



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梅 × 大根 での「 梅流し 」
は知っている方も多いでしょうが、
マニは大根を短冊切りにして
梅肉を和えた
シンプルなものが好み♡



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梅の酸味成分である有機酸には
糖質の代謝を促し
活性化させる働きがあるのですが、
これにより栄養素を
エネルギーに変換する働きが
スムーズになりますପ(੭•͈ω•͈)੭*


梅干しは
よく知られる疲労回復だけでなく
腰痛・肩コリの緩和、老化防止、
疲れにくい体作りの手助け
もしてくれる優秀食材♡


１日１個は摂りたい食材です⭐︎



クエン酸やリンゴ酢などの有機酸
( 甘くないもの )
↓
タンパク質
↓
糖質

の順番で摂ると、
インスリンが上手く働き
血糖値の調整がされやすいです♡

糖質を1番初めに摂ったり、
グルテンを含む食材を摂るのは
血糖値の乱高下が激しいので
あまりお勧めしません( ⁎°᷄ ᐞ °᷅ )

血糖値が乱高下すると
血管が傷ついたり、
疲れやすい体になるのでご注意を。



また、
​​​​​​​大根に含まれる
ビタミンCには抗酸化作用があり
血管を拡張し血圧を下げてくれたり、
血管を強くし動脈硬化の予防
に効果的と言われています◎


⚫︎美肌効果も高く、
コラーゲンと共に摂ると
皮膚や細胞の生成を促進したり♡

⚫︎正常範囲を超えた血圧を
持続的に低下させる降圧作用

⚫︎むくみや利尿作用

⚫︎筋肉の弛緩調整

⚫︎神経細胞の刺激伝達

⚫︎腸内環境を整え免疫力UP
など、様々な効果が(*´ｰ`*人*´ｰ`*)



ちなみに‥大根は使う場所により
甘味・辛味が違うので、
マニが作る大根の梅肉和えには
葉に近い部分を使っています⭐︎



食材によって変わりますが、
豆知識を知ってると便利なので



X ( 旧 Twitter ) で情報収集するの
好きだったりします♡



何にも考えないまま
書き始めたので
まとまってないかもだけどw

マニはそろそろ寝ます
​​​​​​​ᵒᵞᵃᔆᵘᵐᑊ̇·\( ˘o˘̥ )/⁺⑅