お昼に思ふ…「春菓 花びら餅」｜清水りょう／Matriarch(マトリアルカ)

お昼に思ふ…「春菓 花びら餅」

2026/01/01 (木) 13:06:03

こんにちは！

シンプルなお正月、続行中…
初詣から戻り、ホッとひと息…
外は、めっちゃ寒かったわあ(◞‸◟)
自宅に帰り、
ホッとひと息つきながら、
コーヒー飲んでるの🎵
お供には、花びら餅よ！


お正月は、和菓子を食べる機会が多いわ🎵
でも、私は普段から
和菓子好きなんだあ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お正月の和菓子で、
一番好きなのは、
花びら餅なのよ=(^.^)=


花びら餅は、
お正月に食べる縁起のよい和菓子で、
「長時」を願って食べられるのよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
柔らかい求肥で、
白味噌餡と甘く煮た牛蒡を挟んだもので、
餅から透ける桃色と牛蒡が、
紅白や押し鮎「長寿」に見立てられてるの🎵
初釜などでのお茶席でも
欠かせないものなの(^○^)
年末年始限定の和菓子なのよ（＾＿＾）☆


お正月になると毎年食べていたから、
「お正月のお菓子なんだろう」
ぐらいにしか思ってなかったんだけど、
このお菓子、なかなかイケるのよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
白味噌餡と牛蒡の味わいがたまらないの🎵
もちもちした食感も最高で、
白色の餅から透ける淡いピンクが
めっちゃ可愛いの🎵


「美味しい、美味しい」と、
２個、パクパクと食べちゃったわ(*^ω^*)
また、お店が開いたら、
買いに行かないといけないわ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪