久しぶりの香港飯店 🇰🇷🍜｜ひまり／梅田アバンチュール

おはようございます🌻

この間、友達と久しぶりに香港飯店に行ってきました🎶
韓国式中華のお店です。

香港飯店は韓国にもあって、
1人ご飯に悩んだらつい行ってしまうお店。

去年の途中から
「香港飯店に逃げるのはやめよう」と思って
韓国では行くのを封印していたんです🤭

日本の香港飯店も以前はよく行っていたけど
今回はたぶん3年ぶりくらい？

韓国料理界では有名な
カリスマ料理人ペク・ジョンウォンさん
のお店です。

韓国にはペク・ジョンウォンさんプロデュースのカフェやパン屋さん、ご飯屋さんがたくさんあります。

ソウルではないのでなかなか行けないですが、
古びた市場を丸ごとプロデュースした場所もあってそこも大人気！！

いつか行きたい場所のひとつです✨

そのくらい韓国人からの信用が厚い人。

今回は
ジャジャン麺、ちゃんぽん、タンスユクを注文しました。

タンスユクは日本で言う酢豚みたいな料理で、
これがまた日本の

「唐揚げにレモンかける？かけない？」
みたいな論争になるんです😂

タレをかけるか、
つけて食べるか。

ちなみに香港飯店は
最初からかかって出てきます。

わたしは正直
どっちでもいいわ！派。笑

唐揚げのレモンはいらない派だけどね😂

安定に美味しいんですよね❤️

ちゃんぽんは少し辛くて、
ジャジャン麺は甘くて香ばしい感じ。

この2つを一緒に頼んでシェアするのが
韓国では一般的らしいです
（韓国の友達に教えてもらった🥰）

そして最近はというと…

次の渡韓の日程も
実はもう決まっています✈️

その話はまた夜の日記で🤭