至福のひととき🎶｜菊田／鶯谷デッドボール

至福のひととき🎶

2026/03/20 (金) 14:29:22

この間、久しぶりにお気に入りのカフェへ行きました



カフェでは、マシンドリップコーヒーとチョコケーキを注文





チョコケーキうまっ




このチョコケーキは、『ヴィーガンチョコケーキ』で、卵、小麦、乳製品を使用していないそうです。



でも味👅はしっかりチョコレート🍫味で、おいしかったです。



スポンジ生地は、膨張剤を使ってなくて豆乳メレンゲ使用って、開店前の仕込みにどれくらい時間をかけてるんだろう。



↑メニューには、こんなふうに載ってます。


ヴィーガンってどんな人と思い、ネットで調べたら、『ベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは卵、乳製品、はちみつも口にしない人』だそうです。


うわー、私365日ヴィーガンって無理だわって思いました。


私は、肉🥩も魚🐟もはちみつ🍯も大好きだからです。



自分は365日ヴィーガンだ‼️って方、います
いたら私、菊田に教えに来て下さいネ。