アレに取り掛かります?｜涼森／グッドワイフ

涼森です😊🩷

無事に帰宅して
パッキングを解いて
お風呂に入り
どうしても今夜やらないといけない
アレに取り掛かりました。


大好きな梅仕事！




出張の間に追熟で黄色くなってたら
梅干しにしようかなとも
思ったのですが、

追加の梅1、2キロを
買いに行けなかったので
1キロと少量だし梅酒にしました。


悪くなってるところがないか確認しつつ
やさしーく洗って、
一個一個爪楊枝でヘタを取って、
キッチンペーパーで大事に
「美味しくなってね〜」と言い聞かせつつ
水分を拭き取り、

ちょっと1キロには大きすぎる
保存瓶に並べて、　
氷砂糖の繰り返し。


今回はいわゆるホワイトリカーではなく
キンミヤ焼酎にしてみました。

本当はネットで梅酒用日本酒か
ブランデーか黒糖焼酎にしたかったけど
間に合いませんでした。


なんせ私は明日から二晩家を空けるので。

間に合って良かったです。
美味しくなるのが楽しみです💓

ではでは梅酒も仕込みが出来たし
私も寝る支度をします♡



美味しい梅酒が出来るのが
楽しみです。

まだ第2弾、3弾と仕込みたくなりました。



では明日の夕方、
グッドワイフで
お会いしましょう🥰



予約はこちらから


✤ グッドワイフ 涼森 ✤