硬めのパンとハムチーズの誘惑｜清水りょう／Matriarch(マトリアルカ)

硬めのパンとハムチーズの誘惑

2026/07/09 (木) 10:26:04

今日も、とってもいいお天気。

朝のウォーキングをして、
清々しい気持ちで出社した。　
スマホの天気予報を見ると、
ずらりと並ぶ最高気温30℃超えの数字。
見ているだけで、
こちらまで熱くなってしまう。

最近、ベーグルサンドや
イングリッシュマフィンサンド、
カスクートにハマっている。

一見、まったく違うパンのようだけれど、私の中ではちゃんと共通点がある。
それは、パンが
少し硬めの食感であること。
そして、ハムとチーズが
サンドされていること。

そう、私はハム＆チーズのサ
ンドが好きなの。

ハムだけだと、
少し肉っぽさが
気になってしまうけれど、
チーズと一緒になると、
その味わいが
ふんわりまろやかになって、
私好みになる。
ハムとチーズのコラボは、
なかなか優秀だ。

今日のランチは
ベーグルサンドにしようと思い、
出社前にお目当てのパン屋さんへ
立ち寄った。
ところが、
開店から30分経っているのに、
まだベーグルサンドだけが並んでいない。

他のサンドイッチは　
すべて揃っているのに、
なぜかベーグルサンドだけがない。
お店の方に聞いてみると、
今から作るところらしい。

待ち時間は5分ほどで済んだけれど、
ふと思った。

ベーグルサンドって、
あまり人気がないのかなあ？

それとも、私のように
密かに楽しみにしている人のために、
ゆっくり登場する
特別メニューなのかしら。

暑さの数字に少し怯えながらも、
硬めのパンにハムとチーズ。
そんな小さな楽しみがあるだけで、
今日のお昼がちょっと待ち遠しくなる。